Agustí Torelló Mata - Brut-Nature Gran Reserva

  Variedades de uva:

Macabeo, Xarelo y Parellada

  Elaboración y crianza:

Segunda fermentación en botella.
Crianza mínima de 48 meses.

  Nota de cata de la bodega:

• Vista: Luminoso amarillo dorado pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y pequeña de evolución lenta, con formación de rosarios y presencia de corona.

• Nariz: Fino aroma de crianza, con notas de mantequilla y pan tostado, sobre fondos de fruta madura.

• Boca: Amplio desarrollo en su paso en boca, con el carbónico muy bien integrado. Las notas de crianza se funden con la fruta madura, los matices tostados y los frutos secos. El final de la boca es amplio, largo y persistente.

  Consejos y maridajes:

Como aperitivo. También acompaña perfectamente jamón, surtido de ibéricos, mariscos, pescados salseados, arroces, aves, carnes y quesos semicurados.
Servir entre 6 y 7⁰C.

En todas las botellas esta impresa la fecha de degüelle que indica el momento en el cual el cava ha finalizado su crianza. Auténtico compromiso y garantía de calidad.

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